Archivi Giornalieri: 7. Marzo 2026

Se ti stai chiedendo cos’è il pomelo, la risposta è molto più ricca di quanto immagini. Spesso confuso con il pompelmo, il pomelo è un agrume di grandi dimensioni, proveniente dall’Asia sud-orientale, che offre sapori freschi, dolci e aromatici, accompagnati da una consistenza succosa e una buccia spessa. In questo […]

Indigo Carmine, noto anche come indigo carmine, è uno dei coloranti sintetici più diffusi e studiati nel campo alimentare, cosmetico e diagnostico. In ambito professionale si incontra spesso con la sigla E132, una denominazione che indica la sua natura di additivo alimentare autorizzato in molte giurisdizioni. In questa guida approfondita […]